מתכון לעוגה טבעונאית של אלינור (הבת של שרון אסטל) – שלוש שכבות של בריאות

:קומת קרקע
(כוס תמרים (מג'הול או אם הם יבשים אז להשרות במים
שתי כוסות שקדים/ פקאנים/ אגוזי מלך

לטחון במג'ימיקס על למרקם של בצק קראסט

:'הגבינה של הסנדביץ

שלוש כוסות קשיו מושרים
שתי בננות בשלות
מייפל
שני תמרים
תמצית וניל

לטחון במג'ימיקס עד למרקם של קרם לא נוזלי

:ציפוי שוקולד
תמרים
קקאו
מים

לערבב היטב עד שנהיה רוטב במרקם של גבינה לבנה
לקשט עם שיברי אגוזים/ שקדים/קוקוס